Rad obuhvaca rezultate i tijek operativnog zahvata kopunizacije izvedenog na 23 pjetlica hibridne linije Ross-308 (Aviagen, 2002). Upotrebom anestetika u pripremi pjetlica za operativni zahvat svedena je patnja istih na minimum, a operacija je bila brže i kvalitetnije izvedena. Kopuni su tovljeni do izlazne maksimalne tjelesne mase 7600 g, pijetlovi kao kontrolna skupina u istom periodu tova su postigli masu od 7100 g. U tovu kopuna uocena je pojava razdiobe kopuniziranih pjetlica na grla koja imaju naglasena muska sekundarna spolna obilježja (maskulini tip kopuna) i grla koja imaju izrazita ženska sekundarna spolna obilježja (feminizirani tip kopuna). Senzornom ocjenom trupa i ocjenom kakvoce mesa kopuna uoceno je odlaganje masnoce intra i intermuskularno sto ima pozitivan utjecaj na okus, socnost i mekocu mesa kopuna.

U radu je istražen ucinak kopunizacije na kolicinu i kakvocu mesa kopuna. Rezultati istraživanja ukazuju na visok randman i visok udio najvrijednijih dijelova trupa (prsa, batak, zabatak). Kemijskom analizom utvrđeni su osnovni kemijski parametri (% vode, % proteina, % masti i % pepela). Rezultati kemijskih analiza mesa kopuna pokazali su veci postotak masti u usporedbi s mesom utovljenih pijetlova kontrolne skupine. Pri tome mast nije izdvojena kao ekstramuskularna (masno tkivo) vec je intra i intermuskularna, sto ima pozitivan ucinak na okus, socnost i mekocu mesa kopuna.

This paper will represent a votive relief built in the south wall of the refectory of St. Nikola's church in Barovo, to the south of Skopje. Iconographic analysis will show that it is the representation of Liber and Libera, or Dionysus and Ariadne. In addition, the significance of this relief will be considered in comparison with other monuments of this cult in the territory of the province of Upper Moesia.