U sest pokusa istraživan je u inak energije (je ma), polietilen-glikola (PEG; pokus: 1 – 3), aktivnog ugljena (AU; pokus 4 – 6) i razli itog broja ponu enih vrsta grmova na hranidbene navike ovaca i koza. U prvom pokusu ovcama i kozama ponu ena su 3 grma, u drugom 2 grma i u tre em pokusu 1 grm s visokim sadržajem tanina, dok su na isti na in u etvrtom pokusu ovcama i kozama ponu ena tri grma, u petom pokusu dva grma i u sestom pokusu jedan grm s visokim sadržajem terpena. U prvom pokusu, ovce prihranjivane je mom i PEG-om vise su konzumirale (P=0,002) biomase grmova Quercus ilex, Arbutus unedo i Pistacia lentiscus u odnosu na kontrolnu skupinu, ali takav u inak nije utvr en u koza. U drugom pokusu, kada su ovcama i kozama ponu ena 2 grma (Arbutus unedo i Pistacia lentiscus), dodatak je ma i PEG-a imao je pozitivan u inak (P<0,001) na ukupan unos grmova u obje vrste životinja. U tre em pokusu, dodatna prihrana je mom i PEG-om tako er je imala zna ajan u inak (P<0,001) na konzumiranje Pistacia lentiscus u ovaca i koza. Koze tretirane PEG-om konzumirale su vise grma Pistacia lentiscus (39,6 g/kg t.m.) nego PEG-om tretirane ovce (28,1 g/kg t.m.), dok su kontrolne skupine ovaca i koza konzumirale podjednake koli ine biomase istog grma (12,2 g/kg t.m. odnosno 15,3 g/kg t.m.). Dodatak prihrani je ma i AU-a imao je pozitivan u inak na ukupan unos grmova od strane ovaca i koza u sljede a tri pokusa. U etvrtom pokusu ponu ena su 3 grma (Juniperus phoenicea, Helichrysum italicum i Juniperus oxicedrus; P=0,002), u petom pokusu ponu ena su dva grma (Juniperus phoenicea i Helichrysum italicum; P<0,001) i u sestom pokusu ponu en je jedan grm (Juniperus phoenicea; P=0.02). Isto tako, koze su u sva tri pokusa konzumirale ve u koli inu grmova (P<0,01) od ovaca.

U sklopu projekta "Eksterijerne i genetske odlike kupreske pramenke", financiranog od strane Federalnog ministarstva obrazovanja i znanosti BiH, provedena su istraživanja kojima je cilj bio komisijskom prosudbom vanjstine i određenim tjelesnim izmjerama utvrditi eksterijerne odlike razlicitih spolnih i dobnih kategorija kupreske pramenke. Istraživanja su provedena na cetiri obiteljska gospodarstva: dva s podrucju Kupresa i po jedno s podrucja Tomislavgrada i Livna. Mjerenja ovaca obavljena su Lydtin-ovim stapom, mjernom vrpcom i pojedinacnim vaganjima. Ukupno su izmjerena 204 grla, od toga: 18 silježica prosjecne dobi 13, 5 mjeseci, 68 mladih ovaca u dobi između 2 i 3, 5 godine, 109 odraslih ovaca od 4 do 8 godina i 9 ovnova u dobi od 1, 5 do 3, 5 godine. Prosjecna visina do grebena odraslih, tjelesno potpuno razvijenih ovaca kupreske pramenke bila je 65, 30 cm, dužina trupa 68, 82 cm, sirina prsa 21, 67 cm, dubina prsa 32, 28 cm, opseg prsa 94, 57 cm, opseg cjevanice 8, 44 cm i tjelesna masa 58, 94 kg. Istraživanja pokazuju da je danasnja kupreska pramenka tjelesno razvijenija u usporedbi s rezultatima istraživanja vanjstine iste pasmine od prije tri-cetiri desetljeca. Silježice su imale 97, 83 % visine grebena, 97, 59% dužine trupa, 94, 56% sirine prsa, 97, 23% dubine prsa, 95, 75% opsega prsa, 95, 72% opsega cjevanice i 95, 18% tjelesne mase odraslih ovaca kupreske pramenke. Sve istraživane tjelesne mjere ovnova kupreske pramenke bile su znatno vece od onih u ovaca, a osobito je bila velika razlika u prosjecnoj tjelesnoj masi (36%).

Istražen je utjecaj razli itih ulja (sojino i laneno ulje te uljni pripravci Pronova) na usvajanje masnih kiselina iz hrane u masti prsa i zabataka kod pili a. Istraživanje je provedeno na 160 muških pili a Ross 308 provenijencije u dobi od 22. do 42. dana starosti. Pili i su slu ajnim izborom podijeljeni u etiri skupine (po 40 pili a u svakoj skupini). Od 22. do 25. dana pili i su tovljeni krmnim smjesama koje su se razlikovale jedino po vrsti upotrijebljenog ulja. Prva skupina u hrani je dobivala 3% sojinog ulja, druga skupina 3% lanenog ulja, dok su tre oj i etvrtoj skupini u smjesu dodani 2,90% lanenog ulja i 0,10% pripravaka Pronova Biocare Epax (PBE). Tre a skupina u hrani je dobila pripravak PBE1 (s ve im udjelom eikozapentaenske kiseline), a etvrta skupina pripravak PBE2 (s ve im udjelom dokozaheksaenske kiseline). Zadnjih tjedan dana tova pili ima 2., 3. i 4. skupine u hrani je zamijenjeno laneno ulje i pripravci PBE s 3% repi inog ulja. Sadržaj masnih kiselina u hrani i mastima utvr en je pomo u Chrompack CP-9000 kromatografa. Masne kiseline prikazane su u postotku ukupnih masnih kiselina (miristinska, palmitinska, stearinska, SFA, oleinska, MUFA, linolna, arahidonska, n-6 PUFA, LNA, EPA, DPA, DHA, n-3 PUFA i n-6/n-3) PUFA. Istraživanje znaajnosti razlika izme u skupina utvr eno je pomo u analize varijance (ANOVA). Usvajanje masnih kiselina iz hrane u masti miši a prsa i zabataka opisano je korištenjem jednadžbe linearne regresije (y=a+bx) i koeficijenta linearne korelacije (r). Korištenjem lanenog ulja i smjese lanenog ulja s pripravcima Pronova od 22. do 35. dana u tovu pili a statisti ki vrlo visoko zna ajno (P<0,001) se pove ao sadržaj LNA i ukupnih n-3 PUFA u mastima miši a prsa i zabataka u odnosu na njihov udio kod pili a 1. skupine. Isto tako, utvr en je i zna ajno povoljniji omjer n-6/n-3 PUFA u mastima miši a prsa i zabataka pili a 2., 3. i 4. skupine u odnosu na 1. skupinu. Visoki i pozitivni koeficijenti korelacije utvr eni su izme u sadržaja LNA (r=0,96 i 0,98), ukupnih n-3 PUFA (r=0,97 oba) i n-6/n-3 omjera (r=0,99 oba) u hrani i mastima miši a prsa i zabataka kod pili a.

Content of fatty acids in chicken muscles can be altered through dietary strategies. Increased content of polyunsaturated fatty acid (PUFA) in diets results in its increased content in muscles as well. Nowadays consumers pay more attention to the n-3 PUFA and n-6 PUFA / n-3 PUFA ratio in their diets. In our research, chickens were fed diets that contained 22% of protein and 12.64 MJ/kg ME. Chickens of the 1st group were fed finisher diets which, among other forages, contained 5% of sunflower oil. The 2nd group had diets supplemented with 5% of rapeseed oil, and the 3rd group was given diets containing 5% of linseed oil. Portions of saturated (SFA), monounsaturated fatty acids (MUFA), as well as n-6 PUFA and n-3 PUFA were shown as a percentage of total fatty acids in lipids of thigh muscles. Based on our research into plant oils supplemented to chicken diets and their effect on the profile of fatty acids in lipids of thigh muscles, it can be concluded that statistically significantly higher (P<0.05) content of MUFA was found in the 2nd group, while the 1st group exhibited higher content of n-6 PUFA. If compared to the 1st and 2nd group, the 3rd group exhibited statistically significantly higher (P<0.05) content of n-3 PUFA (with slightly higher portion of α -linolenic, α -LNA) in lipids of drumstick muscles. The n-6 PUFA / n-3 PUFA ratio in lipids of thigh muscles was 12.23 for the 1st group, 7.17 for the 2nd group and 2.75 for the 3rd group. It should be emphasized that oil sources in chicken diets affected deposition of fatty acids and their content in lipids of thigh muscles.

Mostarsko blato povrsine 3800 ha je najniži horizont u slijevu rijeke Listice. Smjesteno je na nadmorskoj visini od 225 m.n.m. do 245 m.n.m., a okruženo je brdima Orlovcem, Mikuljacom, Viracom, Trlom i Vardom. Srednja godisnja temperatura zraka je 14 oC. Najhladniji mjeseci su prosinac, sijecanj i veljaca, a najtopliji srpanj i kolovoz. Podrucje Mostarskog blata ima godisnje padaline od 1780 l/m2 s oko 140 kisnih dana tijekom godine. Osim rijeke Listice i povremene rijeke Ugrovace koja je bujicnog karaktera u sredisnjem dijelu polja, rijeka Listica prima vode Crnasnice i Mokrasnice. Problem plavljenja Mostarskog blata razmatra se jos od 1900. godine. U cilju smanjenja poplava projektiran je i 1947. godine izgrađen tunel Varda. Voda se osim tunelom iz Mostarskog blata odvodi i ponorima Krenica, Kosina, Renkovaca te Krusevo ponorom i Velikom jamom. Navedeni ponori važni su za pojavu endemske riblje vrste prikanca (Phoxinellus pseudalepidotus). Prema starijim literaturnim podacima osim prikanca i potocne pastrve (Salmo trutta m.fario) u rijeci Listici obitavala je neretvanska mekousna (Salmothymus obtusirostris oxyrhynchus) i jegulja (Anguilla anguilla). Danas u rijeci Listici i porjecjima žive samo tri riblje vrste: prikanac, potocna i dužicasta pastrva. Uvidom u dokumentaciju izgradnje hidroelektrane Mostarsko blato i djelomicnim uređenjem korita rijeke Listice, misljenja smo da nece doci do ugroze ribljih vrsta koje naseljavaju rijeku Listicu i porjecja.

The rearing of the common pheasants under intensive conditions is a sustainable live stock breeding, which is particularly applicable to small farm husbandries which do not have large agricultural resources. Prerequisite for the successful rearing of pheasants is quality diet, especially in the early period of life, during first two months. The basic aim of this production is to place the live game on the market for its later placement in nature or rearing for consumption. The effect of different diet additives (Min-a Zel Plusr , Biomosr , Selplexr ) on the growth and blood serum parameters during first 70 days in pheasants were investigated. There were no statistical significances in growth rate between control and experimental groups. Depending on diet additives, the differences in some biochemical parameters were determined

This paper investigates the possibilities of enrichment of meat with PUFA n-3, especially with EPA and DHA. For this purpose 225 Ross 208 male broilers were divided into 5 groups, each consisting of 45 broilers. From 1st to 21st day of the fattening period broilers were fed with standard diets that contained 22.67% crude protein and 14.19 MJ kg-1 ME. From 22nd to 42nd day broilers were fed with finisher diets, balanced at 20.43% crude protein and 14.18 MJ kg-1. The first group was given F1 diets, which, besides other feedstuffs contained 5% poultry fat; 2nd, 3rd, 4th and 5th group were fed with F2, F3, F4, and F5 diets, which were enriched with marine oil Pronova Biocare Epax 3000 TG in the amount of 0.5%, 1%, 1.5% and 2%, respectively. The obtained research results showed that PUFA n-3 was enhanced from 6% to 11.46% in the lipids of breast muscles, and from 3.71% to 10.44% in the lipids of thigh muscles. PUFA n-6/PUFA n-3 ratio was lowered from 2.95 to 1.22 in the breast muscles, and 5.35 to 1.60 in the ...