A. Semić, S. Oručević, I. Bauman, S. Muminovic, N. Spaho, B. Klepo, Z. Ugarčic´-Hardi, M. Jukič, D. K. Komlenić, M. Planinić, L. Obad 5 2009. Effects of increasing sourness of bread dough on bread quality. Preuzmi PDF + 1 Mathematics
