Logo
Nazad
A. Semić, S. Oručević, I. Bauman, S. Muminovic, N. Spaho, B. Klepo, Z. Ugarčic´-Hardi, M. Jukič, D. K. Komlenić, M. Planinić, L. Obad
5 2009.

Effects of increasing sourness of bread dough on bread quality.


Pretplatite se na novosti o BH Akademskom Imeniku

Ova stranica koristi kolačiće da bi vam pružila najbolje iskustvo

Saznaj više