Effect of MC4R polymorphism on carcass distribution in pigs according to SEUROP.
Cilj rada je utvrditi utjecaj polimorfizma MC4R gena na svojstva kakvoce polovica i klasa prema SEUROP sustavu ocjene. Tovljenici (n=130) bili su križanci pasmina ♂P x (♂VJ x ♀SL), a utovljeni su po konvencionalnoj tehnologiji velikih farmi do prosjecne žive mase 110, 3±15, 66 kg. Nakon klanja utvrđene su mase trupova, metodom “dvije tocke” izmjerena je debljina slanine, promjer MLD, postotak misicne mase i SEUROP trgovacke klase. Genomska DNA je izolirana iz uzoraka krvi (venae jugularis), te je potom izvrsena genotipizacija na poziciji 1426 (G/A) nukleotidne sekvence MC4R gena koristeci PCR-RFLP TaqI test. U populaciji tovljenika utvrđene frekvencije genotipova AA, AG i GG su bile redom 0, 09, 0, 43 i 0, 48 te su se znacajno razlikovale (p<0, 05) od ocekivanog prosjeka prema Hardy Weinbergovom zakonu. Utjecaj polimorfizma MC4R gena utvrđen je kroz razlike između tovljenika genotipova AA, AG i GG za debljinu slanine (p<0, 05) i razlicite distribucije klasa trupova ocijenjenih prema SEUROP sustavu.